Вы любите вкусно поесть?! Расскажите о ваших предпочтениях в еде. Поделитесь рецептами.

У каждого свои пристрастия в еде. Что-то осталось с детства,что-то появилось недавно. Давайте делиться!
Angel S
Награда
Сообщений: 42241
Онлайн
Вот например я в детстве очень любила кушать сыр с каким-нибудь вареньем)И сейчас обожаю это дело)))
Совсем недавно смотрела передачу о разных сырах,их производстве,и что вы думаете?!Оказывается сыры дегустируют с вареньем!Там рассказывали,что определенный сыр нужно есть с определенным вареньем)

Или вот еще из детства)очень нравилось мне намазать хлеб маслом,сверху покрошить вареный желток,посыпать его солью и все это со сладким чаем)))

Сума схожу по чизкейкам!!!
Моя работа:[только для пользователей сайта] с черной смородиной.
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.


Или вот еще безумно вкусная закуска!
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

Если хотите поделюсь рецептом)
Все мои закупки
Angel S
Награда
Сообщений: 42241
Онлайн
Sole, прикольно! Дети помогают?)
Все мои закупки
Sole
Награда
Сообщений: 27226
Оренбург
10 часов назад
Angel S, скорее мешают)
Все мои закупки

Код на скидку Iherb TOV513
мами
Сообщений: 1904
Оренбург
1 час назад
Девочки кто яйца варил завернув в шелковую ткань? Действительно узор так красиво отпечатывается?Добавлено спустя 2 минутыХочу что-то нового к этой Пасхе.

Кто что традиционное готовит?
Любовь56
Сообщений: 227
1 день назад
karmella, спасибо огромное за ссылку на рецепт постного теста! Пекла уже много раз. Очень понравилось.
audiga
Награда
Сообщений: 8520
Оренбург
8 часов назад
Пекла в том году, вообще я не любитель куличей могу сьесть не много и все на этом, а этот я остановиться не могла, цукаты черносливом заменила.

Итальянский пасхальный кекс «Панеттоне»: легкий, пористый, по-настоящему вкусный!

Ингредиенты

- 170 г изюма
- 20 г светлого рома
- 20 г горячей воды
- 3 яйца
- 1 пакетик ванилина
- 40 г мёда
- 130 г цукатов
- 540 г муки
- 150 г сахара
- 5 г активных сухих дрожжей
- 2 г соли
- 6 г лимонной цедры
- 250 г размягченного сливочного масла
- 1 ст. л. растопленного сливочного масла
- 1 ст. л. охлажденного сливочного масла

Приготовление

Залейте изюм смесью из рома и 2 ст. л. теплой воды.
Смешайте муку, дрожжи, сахар, соль, лимонную цедру и ванилин при помощи блендера. Можно использовать стручок ванили: выпечка будет еще более ароматной!
Отдельно взбейте яйца с теплой водой и мёдом.
Смешайте сухие ингредиенты с яичной массой, используя блендер. Тесто должно получится однородным! Неторопливо добавляйте размягченное масло в тесто, по одной ложечке, не переставая взбивать.
Соедините распаренный изюм с цукатами и растопленным сливочным маслом, готовую смесь введите в тесто.
Переложите тесто в миску внушительных размеров, накройте пищевой пленкой. Тесто будет подниматься в течение 15 часов и должно увеличиться втрое, имейте это в виду, выбирая емкость.
Слегка присыпьте готовое тесто мукой и сформируйте из него шар, поместите его в форму для выпекания.
Накройте тесто влажным кухонным полотенцем и оставьте его подниматься еще на 4–5 часов в теплой комнате без сквозняков.
Разогрейте духовку до 190 градусов.
Сделайте надрез в форме креста на верхушке пасхи и поместите в углубление кусочек холодного масла. Проверяйте готовность кекса спичкой: она должна выходить из теста слегка влажной, ни в коем случае не мокрой.
Достаньте готовый панеттоне и дайте ему остыть. Можно украсить итальянский кулич сухофруктами, выложив их сверху, а можно традиционно полить его густой глазурью.
В светлый праздник Воскресения Христова так хочется радовать своих близких и угощать их самыми вкусными блюдами. Попробуйте приготовить воздушный кекс, который обожают все итальянцы, — не прогадаете!
Профессиональные средства для стирки у Вас дома!
Sole
Награда
Сообщений: 27226
Оренбург
10 часов назад
audiga, спасибо за рецепт
Все мои закупки

Код на скидку Iherb TOV513
мами
Сообщений: 1904
Оренбург
1 час назад
Алена спасибо
Angel S
Награда
Сообщений: 42241
Онлайн

[только для пользователей сайта]
Выбирайте подходящий рецепт для себя!

Делитесь своими рецептами вкусных блюд!
Наверняка у каждой из вас есть любимые и вкусные блюда!) welcome
Все мои закупки
Angel S
Награда
Сообщений: 42241
Онлайн
Zabava:

Девчонки, хочу поделиться с вами проверенным рецептом лоранского пирога с курицей и грибами, или попросту киш-лорена:) Впервые я попробовала его в Он-кофе, куда мы с подругой регулярно сбегали с пар. Он был жутко вкусный, но такой маленький, что спустя какое-то время я решила сама попробовать испечь его дома. Нашла рецепт, и с тех пор это один из любимых несладких пирогов у нас дома. Делала я его и сегодня.
""


[spoiler=Спойлер]
Ингредиенты:

тесто
●50г сливочного масла размягченного
●1 яйцо
●3 ст.л. холодной воды
●1/2 ч.л. соли
●200г муки

начинка
●300г куриного филе
●300г шампиньонов
●1/2 луковицы
●соль, перец, мускатный орех по вкусу

заливка
●170мл сливок 20%
●2 яйца
●150г тертого сыра

Приготовление:

1. Масло размешать с яйцом, добавить воду, соль, муку, замесить гладкое тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 30 минут.

2. Грудку отварить до готовности, измельчить, грибы обжарить с луком до готовности, добавить соль, молотый перец и мускатный орех, а так же куриное филе, все перемешать, выключить огонь.

3. Духовку нагреть на 180 градусов. Разъемную форму (23 см.) смазать сливочным маслом, тесто раскатать, перенести в форму,сформовать бортик, переложить начинку на тесто, разровнять.

4. Яйца слегка взбить вилкой, добавить сливки и сыр, хорошо перемешать, залить равномерно полученной смесью начинку.

5. Выпекать пирог 35-40 минут. Затем снять бортик, пирог переложить на решетку, остудить
""

[/spoiler]
Рецепт Кати!
Все мои закупки
Sole
Награда
Сообщений: 27226
Оренбург
10 часов назад
Angel S, ты мои мысли читаешь, только хотела спросить про вяленые помидоры)

А ты сама каким рецептом пользуешься?
Все мои закупки

Код на скидку Iherb TOV513
Angel S
Награда
Сообщений: 42241
Онлайн
Sole, мне надо порыться в журналах школа гастронома... Я делала от туда. Или в нете забить их рецепт. Помидор много в этом году. У меня черри жёлтые и красные. Жёлтые нереально сладкие claping
Все мои закупки
Sole
Награда
Сообщений: 27226
Оренбург
10 часов назад
у меня и черри куча и обычных, уже не знаю, че с ними делать
Все мои закупки

Код на скидку Iherb TOV513
Angel S
Награда
Сообщений: 42241
Онлайн
Sole, вяяяялить!))) и тепло в квартире будет))) 2-ная польза!
Все мои закупки
Zabava
Сообщений: 4067
1 день назад
Мы уже начали поглощать запасы вяленых помидор) Мама делает, а мы как сядем и за 2 присеста поллитровую банку съедаем.
Sole, попробуй, это очень вкусно. Единственное, долго вялятся в духовке, и лучше сорта выбирать помясистее внутри и не слишком крупные
Angel S
Награда
Сообщений: 42241
Онлайн
Zabava, doubleup
Все мои закупки
Sole
Награда
Сообщений: 27226
Оренбург
10 часов назад
Zabava, спасибо, Катя)
Все мои закупки

Код на скидку Iherb TOV513
Angel S
Награда
Сообщений: 42241
Онлайн
[только для пользователей сайта]!!! tamtam Добавлено спустя 2 минутытам дальше еще и рецепты, где можно добавлять вяленые томаты)
Все мои закупки
Sole
Награда
Сообщений: 27226
Оренбург
10 часов назад
а как лучше делать с маслом вялить в духовке или без? Кто говорит, что вообще не надо масло в духовке добавлять
Все мои закупки

Код на скидку Iherb TOV513
Angel S
Награда
Сообщений: 42241
Онлайн
Sole, думаю с маслом, но не заливать, а просто сбрызнуть
Все мои закупки
Sole
Награда
Сообщений: 27226
Оренбург
10 часов назад
Angel S, поняла)
Все мои закупки

Код на скидку Iherb TOV513
Angel S
Награда
Сообщений: 42241
Онлайн
мои уже вялятся))) tamtam Добавлено спустя несколько секундоставлю до 6 утра)
Все мои закупки
uralochka
Сообщений: 1535
Онлайн
Девочки, изюминка от меня к вяляным помидорам: купите приправу "прованские травы" и посыпьте ей, ум отьешь!!!
Angel S
Награда
Сообщений: 42241
Онлайн
uralochka, да! Или итальянские травы!
Надо срочно ехать в метро!!! Пока обошлась своими специями, но орегано не хватает...
Все мои закупки
|
Перейти на форум:
Быстрый ответ
Чтобы писать на форуме, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.
Курс и конвертер валют
20.07.2015
RUB Курс рубля 1 руб
USD Курс Доллара к рублю на сегодня 00.000
EUR Курс Евро к рублю на сегодня 00.000
GBP Курс Фунта к рублю на сегодня 00.000
BYR Курс белорусского рубля к рублю на сегодня 00.000
UAH Курс гривны к рублю на сегодня 00.000
конвертер валютwww.westbiz.ru