Характеристика химических свойств товаров

29 февраля 2020 - Админ
article9449.jpg

Химические свойства товара определяют тип и количество химических веществ в продукте, поведение по отношению к различным химическим веществам, растворимость и т. д. Наиболее важными химическими свойствами являются: химический состав и устойчивость к действию химических веществ.

Химический состав - это тип и содержание химических веществ, которые входят в состав товаров. Вещества, которые определяют химический состав, сгруппированы в основные вещества, вторичные вещества, примеси и инородные тела. Свойства и пропорции этих веществ влияют на их поведение по отношению к определенным факторам, которые действуют во время использования, транспортировки или хранения товаров. Знание этих свойств очень важно, особенно для продуктов питания, химикатов, косметики, текстиля, обуви. Основные потребительские характеристика товара, а также правила безопасности и хранения кодируются в штрих-код товара.

В промышленной и торговой практике с помощью химического анализа устанавливаются количество и качество сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, а также производственные процессы.

Если анализ относится только к идентификации элементов, входящих в состав веществ, он называется качественным , а установление соответствующих количеств каждого элемента, входящего в состав вещества, называется количественным анализом .

Химические свойства, являющиеся главным следствием химического состава, отражаются на поведении в отношении кислот, окислителей, солей, красителей и т. д. Такое поведение определяет стабильность товаров в процессах хранения, транспортировки и использования.

Стабильность в действии химических агентов выражает свойство товара, противостоять или нет контакт с различными веществами во время использования или хранения. Изучение стабильности товаров под действием химических агентов, предполагает знание поведения кислот, солей, кислорода в воздухе и т. д. Например, поведение текстиля под действием моющих средств, бытовых сосудов под воздействием различных кислот, металлов против коррозийных агентов.

Из промышленных изделий стекло обладает хорошей устойчивостью к действию воды, оснований, кислот и солей, а соляная кислота обладает коррозионным действием. Стойкость стекла к действию химических веществ является важным свойством для лабораторного стекла, оптического стекла, строительного стекла, упаковки. Пластмассы устойчивы к кислотам, основаниям, оксидам и используются в химической промышленности, где другие материалы не сопротивляются. Некоторые текстильные изделия, такие как хлопок, гидролизуются при контакте с кислотами, образуя соли, другие продукты (шерсть) устойчивы к кислотам, но разлагаются при контакте с основаниями или спиртами.

Важным свойством металлов и сплавов, используемых при получении металлических изделий, является способность противостоять действию коррозионных агентов и, следовательно, коррозионной стойкости . Коррозия может быть вызвана атмосферными агентами, электролитами из воздуха или почвы.

Коррозия может быть однородной , когда вся поверхность детали подвергается равномерному или локальному воздействию, когда коррозия проявляется в определенных частях или в некоторых компонентах сплавов.